おさかなダイニングぎんりん亭

鳥取県鳥取市白兎613 道の駅神話の里白うさぎ2F

[寿司・鮮魚料理]

11〜22時(21時LO)

無休

0857-59-1223

あり

オーナーが仲卸しを営むことから良質素材が入手可能。生簀には白イカやたくさんの魚が泳ぎ、それをさばいて提供する。透明な白イカを味わうには白イカの姿造り100g2000円〜を。ほかのイカより甘みが強いのが印象的。