徐福寿司

和歌山県新宮市徐福2-1-9

[郷土料理]

10〜17時

木曜

0735-23-1313

あり

サンマずしで有名な店。サンマずしとは古くから正月や祝い事の席では欠かせない郷土料理だ。ネタにするサンマは、三陸沖から寒流にのって熊野灘に南下してきたものを使う。サンマの脂が抜けてほどよくさっぱりした食べごろは12〜2月。サンマ姿寿司1本600円。