藤野醤油醸造元

和歌山県那智勝浦町天満1573

[食料品・地酒]

8〜17時

日曜、祝日

0735-52-0277

あり

手造りならではの味わいを醸し続けている醤油蔵の老舗。昔ながらの製法で添加物はいっさい使わず、原料も良質な国産のもののみ使用。那智連峰の清冽な伏流水や有機栽培の国産大豆、天日塩などのこだわりの素材を使い、1年半も自然発酵、自然熟成させる醤油は、香りとコクがひと味違う。丸大豆醤油、かけ醤油各367円〜、有機無農薬しょうゆこいくち660円〜。ポン酢、ショウガ醤油も人気がある。