弥助寿司

和歌山県和歌山市本町4-31

[郷土料理]

11〜21時

水曜

073-422-4806

なし

1カ月以上塩漬けしたサバに、手でこねた塩飯をのせアセの葉で包み、自然発酵させたのが、和歌山名物のなれずし、1本1300円。匂いと味に慣れるとクセになる。匂いが苦手なら早ずし1050円、あゆ姿寿司1050円もおすすめ。