寿司和甲

兵庫県洲本市本町6-4-13

[寿司・鮮魚料理]

11〜21時

水曜(祝日の場合は営業、翌日不定)

0799-24-2874

なし

10〜3月に旬を迎えるサワラのあぶり握りがイチ押し。脂がのった切り身を厚く切り、さっとあぶった握りは、口の中でホロホロとろけるよう。サワラに限らず魚をよく知るおやっさんに旬の魚を聞いて、いろいろ試してみたい。