OSTERIA QUATTRO

兵庫県姫路市南町5 モルティひめじB-5

[食事処その他]

17時30分〜22時30分LO(22時LO)

日曜

079-283-4022

なし

天然酵母のパンやチーズはもちろん、ハムも生野山の工房で手作り。有機栽培の野菜、瀬戸内海の家島に揚がる魚介と、上質な素材にこだわる。食材の味を最大限に生かすため、ハーブやスパイスは極力控え、じっくりと火を通す手法で調理。ベテランシェフの作り出す、円熟の味わいをぜひ。ディナーコースは3500円〜。