割烹 若松

兵庫県尼崎市西長洲町2-29-17

[小料理・割烹]

16時30分〜22時30分(22時LO)

日曜、祝日 ※予約をすれば人数・予算により休日でも営業

06-6482-0041

あり

水墨画家の濱中応彦氏が設計したモダンな佇まいの割烹。会席料理やてっちり、鱧シャブなど季節の京野菜と魚介を織り交ぜた豊富なコース料理のなかでも、鹿児島産クジラ肉を使ったくじらハリハリコース8000円がおすすめ。鍋から始まり、脂がスッととけるさえずり、クジラベーコンの酢の物など、割烹ならではの繊細な調理がなされている。