麺屋 花星
めんや かぼし
住所
兵庫県尼崎市立花町2-3-12
ジャンル
[ラーメン・餃子]
営業時間
19時〜翌1時30分(スープが売り切れ次第閉店)
休業日
木・日曜
電話
06-6422-3358
駐車場
なし
コメント
豚の背骨や丸鶏からとった動物系のダシに、イワシの燻製やサバ節など、魚介系のダシを重ねた重層型のスープが自慢。ツルッとしたのど越しの細麺と絡むことで、あっさりとしながらもコクがあるスープの旨味が際立つ。臨時休業をとることがあるので、事前に電話で確認を。
地図
