味工房ひさみ

京都府京丹後市丹後町間人1830

[洋食・レストラン]

11時〜14時LO、17時〜20時30分LO

水曜(祝日の場合は営業)

0772-75-0160

あり

地魚料理と洋食の店。要予約で味わえるアワビ料理は、間人の天然モノの黒アワビのみを使用。黒あわびのステーキ胡麻ポン酢醤油3500円〜、蒸しあわび卵黄ソース3500円〜などさまざまに調理される。冬は間人ガニも食べられる。