函館麺厨房あじさい紅店
はこだてめんちゅうぼう あじさい くれないてん
住所
北海道函館市豊川町12-7 函館ベイ美食倶楽部
ジャンル
[ラーメン・餃子]
営業時間
11〜22時LO
休業日
第3木曜(祝日の場合は翌日不定休)
電話
0138-26-1122
駐車場
あり
コメント
昆布をベースに豚骨と鶏ガラで煮込んだ塩ラーメンのスープは絶品。スープとの絡みを考えて、麺には特注の細めストレートを使用。透明度の高いスープだが、味はしっかりとしていてコクがある。そのほか、メニューは味彩加里(カレーラーメン)、背脂雲呑麺(背脂ワンタンメン)など多種多様。
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