渡辺木の芽煮本舗
わたなべきのめにほんぽ
住所
京都府京都市左京区鞍馬本町248
ジャンル
[食料品・地酒]
営業時間
9〜16時ごろ
休業日
不定休
電話
075-741-2025
駐車場
なし
コメント
創業130年以上という鞍馬名物・木の芽煮の老舗。木の芽煮は元来、アケビのつるや山椒の芽などを塩漬けしたものだった。ここでは保存が利くよう山椒の葉と実に昆布や醤油を加え、しぐれ煮風に甘辛く煮る。木の芽煮200g840円〜。
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