いもぼう平野家本店

京都府京都市東山区円山公園知恩院南門前

[郷土料理]

10時30分〜21時(20時LO)

無休

075-561-1603

なし

「いもぼう」とは京野菜である海老芋と北海道産の天日干しの棒鱈を、銅鍋で炊き合わせた料理。ふっくらと炊き上った海老芋に、棒鱈の味がほどよくしみ込み酒肴にもよい。又、昔から富岡鉄斉、北大路魯山人、川畑康成、吉川英治など、多くの文人にも愛され数多くの作品に登場している。中でも、松本清張の小説「顔」では、話の重要なシーンの舞台として「いもぼう」が登場する。「いもぼう」に付出しや、吸物、ご飯等がついたセットの「いもぼう御膳」は税込2520円。創業より300年続く、かわらぬ味を是非一度。