湯波半

京都府京都市中京区麩屋町通御池上ル上白山町250

[食料品・地酒]

8〜18時

木曜

075-221-5622

なし

1716年(享保元)創業のゆばの専門店。大豆を煮た汁の表面に張った膜であるゆばは、大豆タンパクが濃縮されたヘルシー食品。健康ブームもあって人気が高まっている。引き上げゆば1枚210円や、ギンナンやユリ根を包んだぼたんゆば315円など、専門店ならではの品揃えだ。