魚治

滋賀県高島市マキノ町海津2304

[寿司・鮮魚料理]

8〜21時

火曜

0740-28-1011

あり

天明4年(1784)創業の鮒ずしの老舗。奥琵琶湖で揚がるニゴロブナで、伝統的な湖国の珍味・鮒ずし5250円〜を作り上げる。若鮎の木の芽だき、ゴリ山椒各2100円〜など、いずれも地元産の旬の素材を用いている。食事はななめ前の湖里庵で鮒ずし懐石が9240円から食べられる。