入船
いりふね
住所
三重県鳥羽市鳥羽2-7-50
ジャンル
[食料品・地酒]
営業時間
9〜17時
休業日
水・日曜、祝日
電話
0599-25-2138
駐車場
なし
コメント
その日の朝に仕入れたばかりの、刺身に使えるほど新鮮な魚を醤油ダレに漬け込み、天日干しにされた干物が名物。1枚1枚手作業するため大量生産ができず、予約のみで完売してしまう日も少なくない。アジやイカ、タチウオ、カマスなど四季折々の旬の魚が、店の軒先にずらり並んで干されているのを見るのも楽しい。値段は時価なので店頭で尋ねてみて。
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