お食事処 寿

北海道千歳市支笏湖温泉

[郷土料理]

10〜20時

無休(11月下旬〜4月上旬は休業)

0123-25-2642

なし

支笏湖名物、ヒメマス料理の専門店。素材の味を生かした料理は、ヒメマスのとろけるような甘さが特徴で、冷凍ものは一切使わない徹底ぶり。寿セット2000円は寿司にヒメマスのフライやマリネなどが付く。