みそ煮込みの角丸

愛知県名古屋市東区泉1-18-33

[和食・日本料理]

11時〜19時30 分(土曜は〜14時)

日曜・祝日

052-971-2068

なし

大正15年（1926)創業、伝統の製法と味を守り続ける老舗。細めの角打ちでモチモチとした食感が特徴の麺は、赤・白両方の味噌をブレンドした味噌ツユに絶妙に絡む。味噌本来の味わいを生かしながらも、味噌煮込み独特のクセを抑えた味わいは、食べやすいと県外の人にも好評だ。