蒲酒造場

岐阜県飛騨市古川町壱之町6-6

[食料品・地酒]

8〜17時

無休

0577-73-3333

なし

「白真弓」のブランドで知られる、300年の歴史をもつ造り酒屋。なかでも人気上昇中なのがシャンパンのような日本酒じゃんぱん360ml1050円だ。炭酸を混入させた発泡純米酒で、甘酸っぱく爽やかな口当たりがおいしい。アルコール分も従来の日本酒に比べ低めに抑え、どんな料理とも相性は抜群だ。大吟醸飛騨山川720mlは3150円、本造りやんちゃ酒720ml1134円。