大のや醸造

岐阜県高山市上三之町13

[食料品・地酒]

8時30分〜18時

無休

0577-32-0480

なし

江戸時代創業の味噌醸造の老舗。味噌は大豆のコクが楽しめるやや辛口の赤味噌と、米糀のほどよい甘さと酸味が生きた糀味噌各1kg1050円。熟成された赤味噌から作る生だまり300ml470円〜もおすすめだ。味噌汁を試食してから買えるのがうれしいサービス。