しゃぶ亭

岐阜県高山市花岡町2-60 ひだホテルプラザ1F

[居酒屋・ビアホール]

17時〜24時、22時30分〜23時30分(中華そばほか簡単な料理とドリンクのみの営業)

不定休

0577-35-4008

なし

多国籍な要素を取り入れた和風料理が楽しめる店。人気は、3種類のソースで楽しめるベトナム風生春巻き600円。飛騨牛朴葉味噌焼き1500円、飛騨牛のカルパッチョ900円など飛騨牛を使った料理も充実。飛騨の郷土料理・漬物ステーキ550円、在郷[ざいご]料理530円なども楽しめる。地酒1合550円〜。あっさりとした飛騨中華そば700円はお酒の後に楽しみたい。