恵盛庵

岐阜県中津川市馬籠5438-1

[そば・うどん・その他麺類]

11時30分〜売切れ次第閉店(昼過ぎから夕方ごろ)

不定休

0573-69-2311

なし

店内で挽かれる、地元産のそば粉を使った手打ちそばが味わえる。少し黒みがかったそばは風味がよく、しっかりとした歯ごたえ。かつお節の効いたつゆとの相性もよく、食べ終わった後のそば湯も楽しみだ。ざるそば2枚950円。そばの実、ワラビ、フキなど、旬の山菜を味わえる山菜そば1000円もおすすめ。店内は丸太のイス、一枚板のテーブルが使用されており、木調で落ち着ける雰囲気。