そば道楽体験道場

長野県木曽町開田高原 木曽馬の里内

[料理体験]

10時〜14時30分の間5回

水曜

体験1500円(2人〜、要予約)

0264-42-3225 (木曽馬の里おみやげお食事センター)

あり

「木曽馬の里」の中にある施設で、地元のベテラン職人がそば打ちの極意を伝授してくれる。開田高原産のそば粉を使い打ったそばは、その場で茹でて食べられる。所要約1時間。