仙醸

長野県伊那市高遠町上山田2432

[食料品・地酒]

8〜17時

日・月曜、祝日

0265-94-2250

あり

高遠の地酒「仙醸」で知られる、創業140年余りの老舗蔵元。南アルプス・仙丈ケ岳が名の由来。地元産の酒造好適米ひとごこちを使用し、落ち着いたやさしいふくらみとキレのある飲み口を追求している。土地柄から桜にちなんだ名前の商品も多い。大吟醸「桜露[おうろ]」720ml3360円、純米大吟醸「桜雲橋[おううんきょう]」720ml2835円。工場見学は要予約。