沢屋バイパス店

長野県軽井沢町塩沢702

[食料品・地酒]

9〜18時(夏期は〜20時)

無休

0267-46-2400

あり

国産の生果実にこだわったジャムは、すべて無添加。国産グラニュー糖だけを使い、素材の味を生かしているのが特徴だ。ブルーベリー、自社栽培のルバーブなど50種類以上が揃う。125g入りのSサイズ399円〜。隣の工場ではガラス越しに製造工程を見学できる。隣接のファインダイニングごとうは、時を忘れゆっくりと寛げる隠れ家のような雰囲気。2Fは気軽に利用できるギャラリーカフェ(11時30分〜17時)、1Fには予約制の個室風ダイニング(11時30分〜14時、18〜20時)がある。