Vif穂高

長野県安曇野市穂高有明7751-1

[料理体験]

10〜16時(体験受付は〜14時)

無休

0263-81-5656

あり

農産物直売所やレストランなどが集まった複合施設。ふれあい体験館ではそば打ち、豆腐作り、わさび漬け体験など郷土色あふれる食の体験が楽しめる。人気のおやき作りは、生地を練り、具を入れて、焼き上げるまでを体験。その場で味わってもいいし、みやげとして持ち帰るのもOK。そば打ち一打ち500g(3〜4人分)3800円、おやき1セット12個3150円。