大王わさび農場

長野県安曇野市穂高1692

[観光牧場・観光農園／小説舞台・ロケ地]

8時30分〜17時30分(季節変動あり)

無休

入場無料

0263-82-2118

あり

15万平方mの広大な敷地に1日12万トンもの湧水をたたえるワサビ農場。湧水は環境庁の「日本名水百選」に認定されている。黒澤明監督の映画『夢』のロケ地にもなり、当時造られた水車小屋[すいしゃごや]は、現在もこの風景に溶け込んでいる。場内には散策路があり、売店や食事処が要所に設けられている。人気の本わさびソフトクリーム300円。ワサビの茎入りのワサビコロッケ200円。その場で申し込んで参加できるワサビ漬体験は専用箱2個分1000円、所要20分。