郷土食堂

長野県中野市吉田1282-8

[そば・うどん・その他麺類]

11〜17時LO

木曜(祝日の場合は前後日いずれか休み)

0269-23-0388

あり

幻のそばとも呼ばれる富倉そばが味わえる。特徴はつなぎにオヤマボクチとよばれる山ゴボウ繊維を使うこと。独特の歯触りが生まれ、喉越しもよくなる。そば粉は北信濃の玄そばを石臼で挽く。アツアツの天ぷらが付く天ざるは1050円。大食漢は笹寿し1枚105円をお供に。