馳走家 流有

長野県山ノ内町平穏3066

[郷土料理]

11時30分〜13時30分、18時〜翌0時

不定休

0269-33-8022

なし

地元の素材を使うアイデア料理が楽しめる、湯田中温泉イチオシの店。おすすめは山ノ内町の名物料理として話題の蕎麦鍋700円。信州味噌仕立てのスープに、蕎麦粉でキノコの傘をかたどった蕎麦団子や地元産のキノコ類(エノキ、シメジ、ナメコなど)、北信濃地方の野菜が煮込まれ、白髪ネギをたっぷりのせていただくもの。このほか、りんごで育った信州牛のたたき1000円や、トマトチーズハンバーグ1050円、北志賀とうふの田舎風サラダ850円なども味わえる。