日暮し庵

長野県長野市松代町殿町190-2

[そば・うどん・その他麺類]

11〜15時(14時30分LO、冬期変更の場合あり)

火曜(祝日の場合は要問合せ)

026-278-3356

あり

国の文化財に指定される入母屋造りの旧家を利用したそば店。おすすめはそば定食1350円で、松代特産の長芋を使った味噌味のとろろを麦飯にかけて食べる麦とろごはんと、風味豊かなセイロそばが味わえる。店名は真田藩の名執政が執筆した随筆『日暮硯』に由来。