そば屋 伝ベエ

山梨県北杜市高根町清里3545

[そば・うどん・その他麺類]

11〜15時、17〜20時

水曜(祝日の場合は翌日不定休、夏期は無休)

0551-48-2047

なし

地元農家から取り寄せたそば粉を使い、その日に使う分のみを手打ちにするそば処。昭和初期からの伝統を守り続けている。おすすめは冷たいそば。地元産の長イモで食べるざるとろろ800円や、天ぷら・そば・とろろ・ご飯がセットになったそば定食1600円が人気だ。