武州屋

山梨県身延町身延3850-1

[食料品・地酒]

8〜20時

無休

0556-62-0331

あり

精進料理に欠かせない、ゆばと干し椎茸の専門店。ゆば豆腐240g700円は、甘みが違うと評判だ。干し椎茸は国産の無農薬の品のみ販売。ゆば・椎茸の選び方や使い方なども、丁寧に教えてくれる。試食可。キャラメルソースで味わう、ブラマンジェ風とろとろスイーツ「絆ゆば」500円も人気。