森のなかのソーセージやさん燻製工房古志路

山梨県山中湖村平野508-375

[食料品・地酒]

9〜19時(レストランは10〜19時LO)

木曜(夏期、祝日は営業)

0555-62-3187

あり

山中湖畔の静かな森の中にあるソーセージ工房。オリジナルソーセージ100g390円、約3週間をかけて作り出したクラシックハム100g420円、パイ巻きハム100g520円など10種類が揃う。テラスで愛犬と一緒に食事ができるカフェを併設し、ビーフシチュー1360円などが味わえる。予約をすれば、ソーセージの手作り体験も可能。Aコース300g1900円、食事付のBコース300g3200円。どちらも2人〜。