Herisson d'un jour

山梨県甲州市勝沼町中原5288-3

[フランス・イタリア料理]

11時30分〜13時30分LO、17時30分〜21時LO(要予約)

不定休

ランチ1800〜4200円、ディナー3800〜10000円

0553-39-8830

あり

夫婦で営むフレンチレストラン。2011年5月、勝沼町に移転し新たなスタートを切った。渓流にほど近い森に包まれた小さな一軒家の店では、山でとれた山菜、きのこ、時には鹿肉などのジビエまで、地の食材の魅力をたっぷり引き出した料理を地元産ワインとともに味わえる。コース形式のランチは3コース。3〜11月の14〜17時はセルフスタイルのガーデンカフェも楽しめる。