南部酒造場

福井県大野市元町6-10

[食料品・地酒]

8時30分〜18時

不定休

0779-65-8900

なし

大野の名水と、山田錦や五百万石などの良質の酒米を存分に使って、地酒を造っている造り酒屋。建物は登録有形文化財。七間通り沿いにあり、その重厚なたたずまいに伝統が感じられる。数ある銘酒の中でも、特におすすめなのが特撰大吟醸「花垣」720ml3150円で、能登杜氏が丹念に仕込んだ自慢の一品だ。淡麗でまろやかな口当たりで、飲み口もさわやか。