一本義久保本店

福井県勝山市沢町1-3-1

[工場・施設見学]

9時30分〜18時30分(土曜は〜17時30分)

日曜(第3日曜は営業)、祝日

0779-87-2500 (一本義久保本店)

あり

創業は明治35年(1902)。一本義とは、かつて勝山小笠原藩の御用酒として命名されていた酒名で、禅語「第一義諦」に由来。酒造りには、霊峰白山の伏流水を仕込み水に使用している。蔵内や作業風景の見学は事前予約が必要。