手打ちそば やっこ

福井県福井市城東1-4-18

[そば・うどん・その他麺類]

11〜21時

水曜

0776-22-3472

あり

紀州産の大粒南高梅が入ったおろしそば。辛味大根が利いたおろしダシに梅干しの酸味が見事にマッチ。そば粉は福井県産のものを使い、つなぎを1割加えて手打ちする。二八そばにしないのは、そばの味を多分に味わってほしいから。細麺と太麺が選べるのもうれしい。