清水屋

石川県能美市大成町チ270

[デパート・ショッピングビル]

8時30分〜19時

無休

0761-55-0307

あり

地元根上の特産、加賀丸いもを使ったとろろが名物。粘りが強く栄養価が高い加賀丸いも、北海道産小豆で作る餡、葛粉を加えた蒸し羊羹はあっさりと優しい甘み。どっさり入った大粒の栗で食べ応えある逸品だ。