カレー食堂 心

北海道札幌市北区北15西4 シティハイムN15ビル1Ｆ

[カレー・インド料理]

11時30分〜21時30分LO(スープがなくなり次第終了)

無休

011-758-8758

あり

フォン・ド・ボーの技術を用い、鶏ガラ、豚骨、牛骨、香味野菜、トマトなどを10時間煮込んで作るブイヨンがベース。コリアンダー、クミン、カルダモンなど25種類のスパイスを配合している。肉やごろりと入った野菜もやわらかく、スプーン1本で食べられるという。