幸兵衛

石川県金沢市橋場町1-6

[寿司・鮮魚料理]

11時30分〜14時、16時〜22時30分(土・日曜、祝日は11時30分〜22時30分)

水曜

076-264-1553

あり

老舗が立ち並ぶ橋場町の通り沿いに創業して約40年。こだわりのシャリは、昆布ダシがしみ込んだ米に合わせ酢を混ぜたもの。まろやかな風味が効いたシャリととれ立て新鮮なネタのハーモニーは絶妙。ゆっくりくつろげる家庭的な雰囲気で、つい長居したくなる。