落雁諸江屋

石川県金沢市野町1-3-59

[和洋菓子]

8時30分〜19時

無休

076-245-2854

あり

落雁ひと筋に150年間、その伝統と技を守り続けてきた和菓子の老舗。愛らしい梅の花の形をした「花うさぎ」420円〜は、ひと口サイズでほどよい甘さがたまらない。上等な和三盆糖と米粉を混ぜたもので小倉あんを包んだ生落雁「万葉の花」840円〜、金沢の四季の風情をかたどった今昔1050円〜なども人気だ。店の隣には創業以来の落雁の木型や昔の菓子見本帖など、和菓子に関する資料を展示する落雁文庫もある。