うなぎの初音

三重県亀山市新所町898-1

11:00～14:00・16:00～19:00、土・日曜、祝日は売り切れ次第閉店

月曜、第3火曜、お盆、年末年始

御ひつまぶし1890円、松うな重1680円、長焼定食1890円

0595-96-0157

あり

鈴鹿峠の麓にある、関西風の鰻店。いつも行列ができるほど人気がある。その秘密は、ウバメ樫という木の黒炭でじっくりと丹念に焼き上げた鰻。余分な脂が落ちてふっくらと柔らかく、上品な味に仕上がっている。注文を受けてから焼くため時間はかかるが、待っても損はしない味だ。

東海道五十三次のうち46番目が亀山、47番目が関宿。庄野と関にはその繁栄ぶりを表す資料館と町並みが残っている。亀山で買った名物志ぐれ茶漬け弁当を食べながら伊賀国へ入り、伊賀流忍者博物館で手裏剣打ちなどの忍術体験をして、芭蕉の生まれ故郷上野へ向かう。芭蕉を称えた俳聖殿は木造檜皮葺きの二層建てで、初層は八角、二層は丸型という異様さで、製作者の気持が伝わってくる。