雪之庄屋

富山県南砺市利賀村坂上1180

[そば・うどん・その他麺類]

11〜17時(土・日曜、祝日は〜18時、17時〜は要予約)

木曜(祝日の場合は営業)、祝日以外も予約で営業、1〜2月は不定休

0763-68-2133

あり

そばの味をとことん追求した店。そばの実を石臼で挽き、水もアルカリ水を使用している。もりそば900円は、つるつるとした喉ごしと香りが口いっぱいに広がる。そばと山菜料理、岩魚の塩焼きが付いた庄屋定食は2000円。