尾崎かまぼこ館

富山県魚津市友道1153-1

[工場・施設見学／食料品・地酒]

8〜18時(10〜4月は〜17時)

無休

入館無料

0765-24-6666

あり

富山湾の海の幸を使って練り上げられる、伝統的なかまぼこの製造過程を見学できる。展示やビデオ紹介のほか、午前中なら実際にかまぼこを作っているところをガラス越しに見学可。鯛や鶴亀など結婚式の引出物に使われる細工かまぼこは富山の慶弔時に欠かせないもので、その細工はまさに職人技。渦巻き形のかまぼこは富山の特徴的なものだ。1階左手の売店では、昆布巻蒲鉾290円〜、手造り蒲鉾穴子690円などを販売。所要20分。