寿司榮 掛尾店

富山県富山市掛尾町285-1

[寿司・鮮魚料理]

11時30分〜14時30分LO、17時〜21時30分LO

水曜

076-492-3535

あり

柚子をちらしたアオリイカや、竹炭塩をひとつまみのせたマグロトロなど、ネタの旨味を際立たせる仕事がきっちりなされている。富山県産コシヒカリを使った酢飯は寿司榮グループの会長のみぞ知る秘伝の作り方だ。