西町大喜本店

富山県富山市太田口通り1-1-7

[ラーメン・餃子]

11〜20時

水曜(祝日の場合は翌日)

076-423-3001

なし

富山のご当地ラーメンとして有名なブラックラーメンの元祖。刺激的なラーメンに初めて食べる人は驚くかもしれないが、塩辛さのなかに旨みがあり、ヤミツキになりそう。硬めストレートの太麺、濃い口醤油スープ、塩辛いメンマや秘伝の醤油をはじめとした具材を最初に混ぜ、三味一体の味を楽しむのがツウ。