郷土料理 漁場

新潟県佐渡市梅津2108-1

[和食・日本料理]

11〜14時、17〜21時(夏期は〜22時)

不定休

0259-27-5465

あり

梅津の海辺の人気店。すべて佐渡の地物を使い、塩も佐渡の天然塩のみを使う。昼限定の朝穫れ(地魚丼、焼魚定食、ちらし寿司)980円、さしみ、焼魚、揚物、煮物等の和定食1260円、漁師と料理人の腕を持つ主人が四季折々の旬の素材を厳選。確かな味覚と腕が光る。海風で造る干物も自信作。