赤倉観光ホテル メインダイニングルーム「ソルビエ」

新潟県妙高市田切216

[フランス・イタリア料理]

7時〜9時30分LO、12時〜13時30分LO、18〜21時LO

無休

0255-87-2501

あり

日本の高原リゾートの草分け的存在である赤倉観光ホテル内にあるレストラン。クラシカルで落ち着いた雰囲気のなか伝統のオーセンティックなフレンチが味わえる。また、ホテルは妙高山の中腹、標高1000mに位置し、レストラン内からも見渡す限りさえぎるもの一つない眺望を楽しむことができる。ホテル内ベーカリーで焼き上げるパンやケーキも評判で、売店で購入することもできる。(メニュー一例：ランチコース3500円〜、ディナーコース9000円〜など)。