そば処 よしみや

新潟県魚沼市須原1517-11

[そば・うどん・その他麺類]

11〜21時

火曜

025-797-2521

あり

越後のそばは、つなぎにフノリを使っているのでコシがある。ここのおすすめは、鮎の甘露煮が入ったあゆそば950円。へぎそば3〜4人前は2700円、天ざる1350円。変わり麺、そばどん(そばとうどんが合体した麺)もり550円。