いかの墨

新潟県新潟市中央区東大通1-5-24

[居酒屋・ビアホール／和食・日本料理]

17〜24時

無休

025-242-0510

なし

新潟の地のものの中でも、一流と謳われるブランド素材を使った料理を中心に提供。「そのままの味を楽しんでいただきたい」という想いから、できるだけ素材に手を加えないシンプルなものを出すよう徹底している。