忘我亭

長野県茅野市北山5522-459

12:00～17:00・18:00～不定、ディナーは予約制

水・木曜

フレンチオリエンタル創作料理ディナーコース6800円、ランチ1000円～

0266-67-6750

あり

蓼科高原の林の中にあるレストラン。フレンチをベースに、エスニックや和の要素をふんだんに取り入れた創作料理が味わえる。地元蓼科の農家から届く減農薬のみずみずしい野菜や果物、併設する「器のギャラリー」に展示されている作家ものの器の中からお気に入りの物で味わえるのも自慢のひとつ。一皿一皿心をこめて調理するため全て予約で対応している。手作りの季節のフルーツのタルトや定番のケーキも好評。

蓼科高原は八ヶ岳の西斜面にあり、温泉が豊富に湧き出すリゾートで、諏訪湖や白樺湖にも近い。テニスコートやゴルフ場も多く、避暑にいい。最近ではウィンタースポーツ施設も充実しており、家族連れで賑わっている。一方、八千穂高原は八ヶ岳の北東斜面にあり、近年、リゾート地として急速に整備されてきた。木立の中でするキャンプが人気を呼んでいる。2つのリゾートは、標高2127メートルの麦草峠で結ばれていて、夏など、多くの人が峠を越える。奥村土牛記念美術館や化石の森・柏木博物館など文化的な施設も多く、そこを訪ねるのも休暇の間のアクセントになりそうだ。